飯魚 にごろぶなの魚醤油 100ml
- 商品番号
- 179-63335200-001
648円(税込)
希少種ニゴロブナを塩漬けし、藤居本家【旭日】の酒粕と共に三年間発酵、熟成。加熱後、ゆっくりろ過し製造。添加物は一切不使用。琥珀色のエッセンスは魚醤特有の匂いが無く刺身や寿司など和食にもよくあう魚醤油。和・洋・中問わず料理の途中で塩や醤油の代わりに使える万能な隠し味の添加物不使用の天然調味料。※塩分が強いので加減しながらご利用ください。食塩が結晶化して沈殿することがありますが品質に問題はありません。
●名称：魚醤油
●内容量：100ml
●原材料名：にごろぶな(滋賀県産)、酒粕(滋賀県産)、食塩（国産）
●賞味期限：365日
●保存方法：開封後は要冷蔵
●販売者：飯魚 大島 正子